【怡汝私房百變主食】粗糧細作更健康---雜糧小白菜貼餅子

菜式簡介
　　今天這款【雜面小白菜貼餅子】是我用黃豆面、玉米面、小米面、綠豆面等做的皮子，用小白菜和豬肉做的餡。酥脆的底子，稍微有點自然的甜味，在配上小白菜和豬肉的餡，真的是十分的美味。也是一款非常健康的雜糧主食，不但適合一般人食用，對于減肥的朋友這也是一款不錯的減肥主食。
　　
　　 說到這裏，曾經有很多的人看我經常吃雜糧就沒少說過我，說雜糧過去困難時代吃多了，都吃夠了，難道你小時沒有吃過嗎？的確過去困難時代沒少吃，但是記憶中這個雜糧被媽媽做的也是很好吃的，我愛媽媽也愛媽媽做的東西。何況我又做的雜糧又都做了很多的改良，是一款非常美味、營養全面的粗糧主食。最主要的是粗糧類可以補充膳食纖維，膳食纖維是我們身體必須的營養物質，它可以稀釋腸胃的毒素，促進腸道蠕動。對腸胃起到清理和調節作用。同時它對控製膽固醇和血糖有一定的幫助。簡單的說就是膳食纖維就是像一把掃帚，它可以清理我們的腸胃垃圾。是不折不扣的清潔工，所以爲了健康我們要配合一些粗糧食用。
　　 在困難時期，吃的粗糧和蔬菜都很多，往往不會缺乏，但是現代人生活越來越好，越吃越精。也就缺少了膳食纖維。所有我們日常也要搭配一些粗糧吃，讓身體均衡營養。