【夏日來襲，DIY健康冰棒】DIY粗糧冰棒
菜式簡介
現在成都的氣溫基本都是30攝氏度左右~~我熱愛的炎熱的夏天又到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~吃冰棒的季節又來咯~~~~
自從buy了冰棒模具回家後，我終于體會了自製冰棒的樂趣~~
今天這個粗糧冰棒還是第一次嘗試~~但是我很喜歡~~因爲我很喜歡以前的綠豆冰棒~~不過這次呢，我用了更多豆豆~~~而且還加了米進去，口感更好~~~~
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 黑米10克
- 紅粳米10克
- 雜糧米10克
- 糯米10克
- 黑豆20克
- 紅豆20克
- 豌豆20克
- 飯豆20克
- 綠豆20克
- 輔助料
- 冰糖50克
【夏日來襲，DIY健康冰棒】DIY粗糧冰棒的做法步驟
第一步：將製作冰棒用的模具消毒後，自然晾幹，備用；
第二步：原材料備好：黑米，紅粳米，雜糧米，糯米，黑豆，紅豆，飯豆，豌豆，綠豆；
第三步：將第二步食材混合，淘洗幹淨；備好冰糖；
第四步：將淘洗幹淨的粗糧放入炖盅，加入適量清水；
第五步：放入冰糖；
第六步：啓動“慢炖”程序，時間90分鍾；
第七步：煮好的粗糧盛出，涼卻後備用；
第八步：將冷卻後的粗糧裝進冰棒模具裏；
第九步：插上冰棒棍，放冰箱冷凍4個小時以上；
第十步：凍好的冰棒模具放在室外幾分鍾，或者用冷水沖一會，即可輕松脫模。
【夏日來襲，DIY健康冰棒】DIY粗糧冰棒做法技巧/竅門/補充說明：
1、製作冰棒用的模具需消毒，自然晾幹後才能使用；
2、凍好的冰棒模具放在室外幾分鍾，或者用冷水沖一會，即可輕松脫模；
3、雜糧米是各種粗糧米的組合，類似于八寶米，但沒有紅棗、百合之類的食材；可用其他粗糧代替。