【布丁奶茶】夏日消暑甜品
菜式簡介
這幾天德國的最高氣溫也躥到了37攝氏度，以前覺得在這麼高的氣溫下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用，家裏溫度一直在25---26度之間，可能是這裏的房子隔熱做得很好的緣故吧。
但是在大熱天想喝奶茶的心還是有的，在國內的這個時候，我經常會去COCO奶茶店買布丁奶茶。今天嘴饞了，就自己做布丁奶茶了，女兒也非常喜歡喝我做的布丁奶茶，于是兩個人在夏日的午後，喝著布丁奶茶，看著《軒轅劍》，爽哉哈！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅茶7克
- 清水350克
- 牛奶150克
- 輔助料
- 白砂糖30克
【布丁奶茶】夏日消暑甜品的做法步驟
第一步：1·准備好材料。
第二步：2·清水倒入鍋中燒開。
第三步：3·把紅茶倒入燒開的水中後即關火。
第四步：4·蓋上鍋蓋焖3分鍾。
第五步：5·把茶用濾網過濾成紅茶水，然後加入30克白砂糖，攪拌均勻後，待其冷卻。
第六步：6·在冷卻的紅茶水中加150克牛奶，攪拌均勻成奶茶。
第七步：7·在杯中放入一小罐布丁。
第八步：8·奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。
【布丁奶茶】夏日消暑甜品做法技巧/竅門/補充說明：
1·紅茶也可以用立頓茶包代替，那就可以省略過濾的步驟。
2·糖和奶量可以根據自己的喜好增減。
3·冬天可以做熱奶茶，夏天奶茶冷藏後味道更加美味。