什錦香腸焖飯

美食達人@老方小雨

菜式簡介
　　#清淡美食#大米飯吃膩了，大家可以試試什錦香腸焖飯了；用電壓力鍋煮，飯菜一鍋出，簡單省事又好吃，我家經常這樣做呢~~~

第一步：備好食材，土豆去皮和其它食材一起洗淨，備用。

第二步：香腸切小塊，青椒、土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，少許胡蘿蔔切花片。

第三步：鍋中倒油，下青椒煸香後盛出。

第四步：鍋中留底油，放入土豆、香腸和胡蘿蔔。

第五步：加1勺食鹽，翻炒均勻，放涼備用。

第六步：將大米，用水淘洗幹淨。

第七步：把剛炒過的食材，全部倒在大米上面，再加入清水，水量莫過食材即可。

第八步：合上蓋子，按上煮飯鍵；也可以這樣操作，長按“開始鍵”5秒，右上角的WIFI顯示燈，亮起。

第九步：同時打開手機上面的操作程序，選擇相應功能鍵，點擊啓動。

第十步：煮飯的過程中，手機和電壓力鍋是完全同步的。

第十一步：結束後，打開鍋蓋。

第十二步：放入之前炒過的青椒片，翻拌均勻即可。

第十三步：盛入碗中。

第十四步：趁熱開吃，又香又好吃，關鍵方法還簡單。

什錦香腸焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

1、將香腸及蔬菜，提前用油、鹽煸炒一下，再混合大米一起煮，會更加入味。
2、使用電壓力鍋煮飯，同樣的大米，但水量要比普通電飯煲要略少些，更加地好吃。
3、覺得WIFI繁瑣，也可以直接選擇默認模式煮飯。

相關食材：香腸

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