健康全麥無糖南瓜面包

美食達人@宮_Jo5SOy

菜式簡介
　　想減肥又想吃面包的同學們，簡單易學，顔值高。

第一步：全麥面粉加入鹽、酵母、雞蛋、120克牛奶，揉成面團，發酵至兩倍大備用。

第二步：發酵面團的同時將糯米粉、澱粉、牛奶攪勻，蓋上保鮮膜（保鮮膜用牙簽插洞）和切好的南瓜一起蒸熟。

第三步：南瓜蒸完碾成南瓜泥，（也可換成紫薯）。

第四步：將面團和糯米團分成均勻的小分，一層面團，一層糯米，一層南瓜，我還放了一個湯圓增加層次感，這個可放可不放，然後包起來。

第五步：包完後繼續發酵至一點五倍大，刷層水，撒上芝麻，烤箱預熱180度，加熱二十分鍾。

第六步：成品出鍋。

健康全麥無糖南瓜面包做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃甜的可在揉面團和撚南瓜泥適當加入糖，增加甜度，還可以把湯圓換成紫薯，顔色也很漂亮，隨意發揮。當然沒有烤箱用蒸鍋應該也是不錯的。大家可以試一下。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：南瓜面包

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