香菜紅油豆腐絲

美食達人@一溪月

香菜紅油豆腐絲封面圖

菜式簡介
　　天熱，還是涼菜最爽口。香菜紅油豆腐絲，簡單又快手。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菜適量; 豆腐絲適量

輔助料: 青紅椒適量; 蒜蓉適量; 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香油適量; 辣椒紅油適量

香菜紅油豆腐絲的做法步驟

第一步：幹豆腐絲。

第二步：取適量。

第三步：沸水浸泡10分鍾左右。

第四步：倒出熱水，過涼水。

第五步：青紅椒，蒜蓉。

第六步：香菜切二指段。

第七步：青紅椒，蒜蓉放碗裏。

第八步：適量鹽，生抽，陳醋，香油調味。

第九步：一勺辣椒紅油。

第十步：拌勻。

第十一步：香菜放到豆腐絲上。

第十二步：均勻澆上即可。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：香菜油豆腐豆腐

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