蒜苔炒豬耳

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蒜苔炒豬耳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苔適量; 熟豬耳適量

輔助料: 米酒適量; 辣椒適量; 生姜適量; 蒜蓉適量

蒜苔炒豬耳的做法步驟

第一步：食材備用，切片。

第二步：鍋中熱油煸炒生姜蒜蓉辣椒。

第三步：倒入豬耳翻炒。

第四步：加入米酒翻炒均勻。

第五步：加入老抽上色。

第六步：另起鍋燒油倒入蒜苔翻炒。

第七步：翻炒斷生。

第八步：加入豬耳翻炒均勻。

第九步：加入鹽生抽調味。

第十步：起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：豬耳

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