紅油豬耳

美食達人@小石窖大師菜

紅油豬耳封面圖

菜式簡介
　　一罐教你大師菜。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬耳250克

輔助料: 香菜50克; 蒜適量

紅油豬耳的做法步驟

第一步：根據個人口味鹵汁豬耳30分鍾。

第二步：香菜切末。

第三步：蒜切末。

第四步：將煮熟的豬耳撈出切片。

第五步：加入適量鹽，撒上芝麻。

第六步：倒入紅油辣子醬汁。

第七步：攪拌均勻即可。

第八步：最後撒上香菜，蒜末。

紅油豬耳做法技巧/竅門/補充說明：

豬兒不要煮的太爛，沒有嚼勁。

菜譜標簽：午餐家常菜涼菜

相關食材：豬耳

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