荔枝冰激淩

美食達人@花魚兒

荔枝冰激淩封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝冷凍; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 荔枝12個; 淡奶油150毫升; 牛奶150毫升; 綿白糖20克

荔枝冰激淩的做法步驟

第一步：食材：荔枝、淡奶油、牛奶、綿白糖。

第二步：將荔枝剝去殼去核放入榨汁杯裏。

第三步：加入150毫升牛奶。

第四步：打成牛奶荔枝汁。

第五步：在保鮮盒裏倒入150毫升淡奶油。

第六步：加入綿白糖。

第七步：用電動打蛋器高速打發。

第八步：接著，合入牛奶荔枝汁。

第九步：用電動打蛋器攪拌均勻。

第十步：然後，蓋上蓋、把冰激淩乳液置入冰箱冷凍室中。

第十一步：1個小時後表面形成冰層，取出、攪拌一次，再凍。

第十二步：最後，再過1個小時後再一次攪拌。

第十三步：待冰激淩內部全部凍上，即成。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：荔枝

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