花蛤冬瓜湯

第一步：准備食材。花蛤清洗幹淨，冬瓜去皮切片。

第二步：起鍋燒油，下蔥姜爆香。

第三步：倒入冬瓜，翻炒均勻。

第四步：倒入適量清水，大火燒開。

第五步：湯燒開後倒入花蛤

第六步：花蛤開口後加1匙鹽調味，花蛤很鮮，不用加雞精，關火出鍋。

第七步：成品。撒上蔥花點綴，調味料加的少，清淡又好喝。