小白菜拌木耳

美食達人@紅?宏

小白菜拌木耳封面圖

菜式簡介
　　簡單又好吃的涼拌菜，減脂瘦身。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜6顆; 木耳適量

輔助料: 小蔥1顆; 大蒜3粒

小白菜拌木耳的做法步驟

第一步：木耳提前洗幹淨泡發焯水備用，小白菜洗幹淨。

第二步：小蔥切成段，大蒜切成末，准備幹辣椒和花椒粒。

第三步：鍋中燒水，水開後加少許鹽和兩滴油將小白菜焯水30秒過涼水瀝幹水分切成小段。

第四步：放進盤裏。

第五步：木耳撕成小朵，加鹽、雞精、胡椒粉、白糖。

第六步：鍋中燒油，小火爆香花椒粒和幹辣椒。

第七步：將爆香好的幹辣椒和花椒粒油一同淋在上面，再淋幾滴香油，加生抽和涼拌醋攪拌均勻。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：白菜小白菜木耳

答配菜譜：小白菜與木耳的做法木耳與白菜的做法

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