榨菜絲皺皮椒炒毛豆

美食達人@花魚兒

榨菜絲皺皮椒炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆245克; 皺皮椒170克; 榨菜絲80克

榨菜絲皺皮椒炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：毛豆、皺皮椒、榨菜絲。

第二步：將毛豆剝殼淘洗幹淨。

第三步：將皺皮椒去蒂去籽清洗清洗。

第四步：放在案板上皺皮椒切開。

第五步：將毛豆下入沸水中焯開8分鍾後撈出。

第六步：起鍋倒油燒熱，下入切好的皺皮椒翻炒翻炒。

第七步：接著，合入焯好的毛豆和榨菜絲翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：毛豆榨菜

答配菜譜：榨菜與毛豆的做法

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