菠菜雞蛋豆腐湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜適量
- 雞蛋適量
- 豆腐適量
- 番茄適量
- 輔助料
- 香菜適量
菠菜雞蛋豆腐湯的做法步驟
第一步：菠菜摘洗幹淨切段，豆腐切塊，番茄洗淨切塊，香菜洗淨切段。
第二步：起鍋燒油，油熱放入打散的雞蛋液炒至金黃凝固，再放入番茄炒出湯汁，加入鹽、蚝油和十三香。
第三步：加水燒開，放入豆腐塊煮個三五分鍾。
第四步：全部煮好，放入菠菜和香菜，撒些雞粉攪拌均勻出鍋即可。
第一步：菠菜摘洗幹淨切段，豆腐切塊，番茄洗淨切塊，香菜洗淨切段。
第二步：起鍋燒油，油熱放入打散的雞蛋液炒至金黃凝固，再放入番茄炒出湯汁，加入鹽、蚝油和十三香。
第三步：加水燒開，放入豆腐塊煮個三五分鍾。
第四步：全部煮好，放入菠菜和香菜，撒些雞粉攪拌均勻出鍋即可。