菠菜雞蛋卷
![菠菜雞蛋卷的做法 菠菜雞蛋卷封面圖](https://www.zuocaicai.com/topic_img/186447296.jpg)
菜式簡介
加了菠菜的雞蛋卷,吃起來超有力量
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠菜2根
- 鹽2克
- 低筋面粉75克
- 胡椒粉1克
- 輔助料
- 清水適量
- 醬油2克
- 雞蛋3個
- 甜辣醬適量
菠菜雞蛋卷的做法步驟
第一步: 菠菜熱水燙軟後加入適量的清水用料理機攪打細膩,倒出加入雞蛋
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(一) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(一)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/1.jpg)
第二步: 攪拌均勻
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(二) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(二)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/2.jpg)
第三步: 篩入低筋粉和鹽
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(三) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(三)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/3.jpg)
第四步:加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(四) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(四)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/4.jpg)
第五步:小火熱鍋,刷上一層薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底鍋內
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(五) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(五)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/5.jpg)
第六步:快速攤開
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(六) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(六)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/6.jpg)
第七步:等一面凝結了,翻面煎至凝結即可
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(七) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(七)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/7.jpg)
第八步:卷起,淋上喜歡的醬料,甜辣椒很不錯哦
![菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(八) 菠菜雞蛋卷的做法步驟圖(八)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/171367/8.jpg)
答配菜譜:雞蛋與菠菜的做法