燕麥馍片

美食達人@不做妖精好多年

燕麥馍片封面圖

菜式簡介
　　我媽喜歡吃各種餅幹，只是這幾年血糖略高一點。
　　然後就開始把我烤的馍片當零食，各種配料的都有，只要不甜就行。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 燕麥120克; 雞蛋4個; 面粉適量

輔助料: 酵母2克

燕麥馍片的做法步驟

第一步：取燕麥片。

第二步：大約120克。

第三步：放4個雞蛋。

第四步：拌勻放酵母。

第五步：拌勻放花生油。

第六步：攪拌均勻。

第七步：放面粉。

第八步：揉成面團。

第九步：入烤箱。

第十步：45度發酵2小時。

第十一步：發好的面。

第十二步：揉光擀成長餅。

第十三步：切塊。

第十四步：放鋪上油紙的烤盤裏。

第十五步：入烤箱。

第十六步：45度發酵20分鍾。

第十七步：然後上下火180度烤12分鍾。

第十八步：烤好的馍片。

第十九步：取出來。

第二十步：成品。

燕麥馍片做法技巧/竅門/補充說明：

又香又酥，當零食，做早餐都很美味。

菜譜標簽：下午茶烘焙小吃早餐

相關食材：燕麥

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