西紅柿雞蛋拌面
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿適量
- 雞蛋適量
- 挂面適量
- 輔助料
- 火腿腸適量
西紅柿雞蛋拌面的做法步驟
第一步:食材:挂面、雞蛋、西紅柿用開水燙三分鍾去皮切片,火腿腸切片。
第二步:鍋中水開放入挂面煮熟撈岀。
第三步:煮面時我們可以調個汁,碗中放入白糖。
第四步:一小勺玉米澱粉。
第五步:半勺蚝油。
第六步:一勺生抽。
第七步:半勺老抽。
第八步:少許的鹽。
第九步:攪拌均勻。
第十步:鍋中油熱倒入雞蛋液炒散盛岀備用。
第十一步:放入一點點的油,放入西紅柿小火炒岀湯汁。
第十二步:放入雞蛋和火腿腸翻炒幾下。
第十三步:倒入調好的料汁小火煮至濃稠關火。
第十四步:把炒好的西紅柿雞蛋盛在煮好的面條上拌勻即可。
第十五步:成品圖。
答配菜譜:西紅柿與雞蛋的做法