涼拌苜蓿尖

美食達人@小家有女初長成

涼拌苜蓿尖封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 野苜蓿尖200克

輔助料: 橄榄油2勺; 食鹽半勺; 蒜蓉適量; 小米椒圈適量; 蔥花適量; 香醋1勺

涼拌苜蓿尖的做法步驟

第一步：采來的苜蓿尖清洗幹淨。

第二步：放入鍋中加水焯燙。

第三步：撈出過涼水並瀝幹水分。

第四步：准備蒜蓉、小米椒圈、蔥花。

第五步：盤中裝入苜蓿尖，加入蒜蓉、小米椒圈、蔥花和食鹽。

第六步：起鍋燒油。

第七步：盤中淋入熱油。

第八步：加入香醋。

第九步：攪拌均勻。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：苜蓿

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