小苜蓿雞蛋餃子

美食達人@阿不大人1213

小苜蓿雞蛋餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 苜蓿300克; 面粉300克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽2匙; 蚝油1大勺; 熱油2大勺; 香油3匙; 五香粉3克

小苜蓿雞蛋餃子的做法步驟

第一步：苜蓿擇好洗淨

第二步：切碎，盡量切的碎一些

第三步：切好的苜蓿放進一塊紗布中，將多余的苜蓿汁擠進面粉裏面，營養全在面裏喽

第四步：和好的面團，春意盎然，放旁邊醒一會

第五步：把擠幹菜汁的苜蓿放到容器裏

第六步：放入雞蛋，耗油，五香粉，鹽，香油，熱油（加熱冷卻後的熱油），然後順時針攪拌均勻即可

第七步：把面團分成若幹均等的劑子

第八步：放入適量餡料，包起來

第九步：包好了

第十步：鍋開後，下鍋煮至再次開起，焖煮10分鍾起鍋，吃餃子

小苜蓿雞蛋餃子做法技巧/竅門/補充說明：

如果有臘八醋和臘八蒜就是絕配，小苜蓿餃子搭配蒜泥是非常棒的！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋苜蓿

答配菜譜：苜蓿與雞蛋的做法

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