清蒸金鲳魚

美食達人@蘭杏梅

清蒸金鲳魚封面圖

菜式簡介
　　簡單美味！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 金鲳魚一條

輔助料: 蔥適量; 姜適量

清蒸金鲳魚的做法步驟

第一步：金鲳魚備用。

第二步：去肚洗淨，兩面劃上十字刀(易熟，入味)，蔥和姜放入魚肚中，倒入料酒和生抽腌製30分鍾。

第三步：切好蔥和姜備用。

第四步：熱水上鍋，中火蒸15分鍾。

第五步：已蒸好。

第六步：倒掉盤中腥水，夾走魚肚蔥和姜，再放入適量生抽、蔥和姜。

第七步：熱油澆在蔥和姜上面即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：鲳魚金鲳魚

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