紅焖鲳魚

美食達人@逝去的愛情

紅焖鲳魚封面圖

菜式簡介
　　一道家常菜，鹹香適中，好吃美味！16元兩條，便宜。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲳魚兩條; 蔥花適量; 生姜適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽2克; 生抽5毫升; 老幹媽一勺

紅焖鲳魚的做法步驟

第一步：鲳魚去除內髒，清洗幹淨瀝幹水分備用。

第二步：不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入鲳魚。

第三步：煎至兩面偏黃，

第四步：將生姜絲擺入魚的表面。

第五步：加入一勺鹽，老幹媽，生抽。

第六步：加入適量水，大火焖至20分鍾。

第七步：表面撒入蔥花段，待大火收汁即可！

第八步：成品圖。開吃，鹹香適中。

第九步：裝盤，昨天的晚餐！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲳魚

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