姜蔥白鲳魚

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姜蔥白鲳魚封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白鲳魚適量

輔助料: 姜絲適量; 香蔥適量

調味料: 生抽適量; 酒適量

姜蔥白鲳魚的做法步驟

第一步：將買回來的白鲳魚清洗幹淨，去頭和內髒，然後用姜汁，酒腌製片刻。

第二步：將腌好的白鲳魚放入不粘鍋用熱油煎至兩面金黃。

第三步：用黃瓜切片，西紅柿皮做的玫瑰花，香菜葉擺盤做點綴。

第四步：將生抽姜絲和香蔥放入煎好的白鲳魚上輕輕拌均勻味道即可。

第五步：用筷子將魚夾放到准備好的盤子裏，夾上香蔥和姜絲擺放到魚背上即可上桌。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐學生

相關食材：白鲳魚鲳魚蔥

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