白灼小鲳魚

美食達人@小小計劃

菜式簡介
　　原料 :小鲳魚500G 姜末15G 蒜末 2瓣鹽適量料酒適量蔥花適量
　　做法：1 小鲳魚去頭去內髒洗淨，瀝幹水分
　　2 姜蒜去皮洗淨，分別切成末備用
　　3幹鍋放入姜蒜末，放入小鲳魚
　　4 倒入料酒
　　5 放入鹽翻拌混合一下
　　5 加蓋開火燒烤10分鍾左右，時間根據火力調整
　　6 出鍋後上面撒蔥花

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焗; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小鲳魚500克; 姜末15克; 蒜末2瓣; 鹽適量; 料酒適量

輔助料: 蔥花適量

白灼小鲳魚的做法步驟

第一步：，新鮮的小鲳魚去頭與內髒，洗淨瀝幹水分

第二步：幹鍋內放入姜蒜末，放入小鲳魚

第三步：淋入料酒

第四步：放入鹽翻拌混合一下，加蓋焖烤10分鍾左右

第五步：出鍋後撒蔥花。

白灼小鲳魚做法技巧/竅門/補充說明：

1、料酒稍微多點。
2、烤的時間根據自己的火力調整。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲳魚

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白灼小鲳魚

白灼小鲳魚 的做法步驟

白灼小鲳魚的做法步驟