清蒸金鲳魚

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清蒸金鲳魚封面圖

菜式簡介
　　吃魚最怕有刺，這種魚好做好吃又沒有刺！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金鲳魚1

輔助料: 姜1塊; 小蔥2棵; 蒸魚豉油1勺

清蒸金鲳魚的做法步驟

第一步：金鲳魚洗淨少加點鹽腌一會兒

第二步：姜切絲放到魚肚子裏和背上

第三步：水燒開後上鍋蒸十到十五分鍾（看魚的大小而定）

第四步：蒸好後倒掉多余的水分，把姜絲挑走扔掉，蔥花擺在魚背上

第五步：燒熱油澆在魚身上，加適量蒸魚豉油即可！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲳魚金鲳魚

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