香煎小金鲳魚
菜式簡介
對于懂魚又愛吃魚的朋友來說,小金鲳魚並不陌生,長的跟菜市場上的普通鲳魚是一樣一樣的,唯有的差別在于自身的顔色。金鲳魚的價格在不同的地區有不一樣的,我這是在廣州這邊的超市買的8·8一條,便宜吧!金鲳魚含有豐富的蛋白質,以及鈣、磷、鐵等元素,可以補充人體所需的營養,而且這樣的價格在海鮮界並不算貴的。閑話少說了進入主題,帶你們過過口瘾,樣子不算太好看,但味道的確是挺不錯的,女票贊不絕口。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小金鲳魚1條
- 輔助料
- 料酒3小勺
- 姜3小片
- 醬油2小勺
- 花生油2勺
- 鹽2小勺
香煎小金鲳魚的做法步驟
香煎小金鲳魚做法技巧/竅門/補充說明:
腌製的過程中想要更入味一些的話,還可以把腌製時間延長一點。