清蒸金鲳魚

菜式簡介
　　前段時間買了幾條金昌魚，之前烤了幾條，然後有兩條被我丟冰箱忘記了，這幾天清理冰箱的時候發現了它，烤過了就想換種吃法，所以這一次做的是蒸的，還是很好吃，可是是不一樣的味道！我還特意去查了金昌魚的資料，發現金昌魚營養價值還挺高：
　　 營養價值：
　　1、100克魚肉含蛋白質15·6克，脂肪6·6克，碳水化合物0·2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0·3毫克。
　　2、含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。
　　3、含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。