清蒸金鲳魚

美食達人@一枚不胖的吃貨??

清蒸金鲳魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 金鲳魚2塊

輔助料: 小蔥5克; 生姜5克

清蒸金鲳魚的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：生姜切絲，小蔥切段。

第三步：撒少許鹽，料酒，腌製5分鍾。

第四步：少許蔥段，姜絲鋪在魚上。

第五步：水沸，入鍋蒸15分鍾。

第六步：出鍋，去除蔥段，姜絲。

第七步：輔上新的蔥段，姜絲，周圍琳上醬油。

第八步：熱鍋燒熱油，澆在蔥姜上面，即可出盤。

清蒸金鲳魚做法技巧/竅門/補充說明：

加料酒腌製魚肉，放蔥姜清蒸魚肉，更好的去除魚肉的腥味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲳魚金鲳魚

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