潮汕豆醬蒸金鲳魚

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潮汕豆醬蒸金鲳魚封面圖

菜式簡介
　　熱衷于蒸菜，努力學習分享，謝謝大家！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金鲳魚兩條

輔助料: 普甯豆醬兩匙; 芹菜兩根; 姜適量

潮汕豆醬蒸金鲳魚的做法步驟

第一步：金鲳魚洗淨，切花刀。

第二步：芹菜切段，姜切絲。

第三步：加豆醬，切記是普甯豆醬，品牌無所謂，我不會批圖，這個不是廣告，一次用這麼半瓶。

第四步：撒上姜絲和芹菜段！水燒開後，魚上鍋蒸十分鍾。

第五步：出鍋，開吃！味道偏鹹香！鎖住了魚的美味。

潮汕豆醬蒸金鲳魚做法技巧/竅門/補充說明：

注意魚最好用活的或者冰鮮的，不然會影響肉質口感，並且會有腥味！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲳魚金鲳魚

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