酸梅蒸鲳魚

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酸梅蒸鲳魚封面圖

菜式簡介
　　海魚相對淡水活魚來說，不夠新鮮，也比較腥，去腥很重要，酸梅去腥效果非常好哦！

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲳魚2條

輔助料: 姜絲適量; 蔥段適量

調味料: 酸梅3顆

酸梅蒸鲳魚的做法步驟

第一步：鲳魚2條洗淨。

第二步：准備好酸梅，姜絲和蔥段。

第三步：把酸梅搗碎，均勻淋在魚身上，在撒上姜絲和蔥段，稍腌。

第四步：開水鍋蒸10分鍾，再虛蒸10分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲳魚

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