家常菜-紅燒小鲳魚

美食達人@逝去的愛情

家常菜-紅燒小鲳魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 小鲳魚4條; 西紅柿一個; 培根幾片; 姜適量; 蔥適量; 蒜適量

輔助料: 老幹媽一勺

家常菜-紅燒小鲳魚的做法步驟

第一步：小鲳魚在盒馬鮮生買的已經去除了內髒。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入小鲳魚，煎至兩面偏黃撈出。

第三步：鍋內留底油，放入培根，生姜，大蒜，蔥花炒片刻。

第四步：加入一勺老幹媽，生抽。

第五步：西紅柿入鍋一起煸炒。

第六步：加入小鲳魚，加入少許鹽。

第七步：大火收汁即可。

第八步：入盤，成品圖。

第九步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲳魚

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