清炖鲳魚湯

美食達人@菟娘

菜式簡介
　　懷孕了，很多東西都要忌口，現在這個時候鲳魚是非常新鮮的，拿來炖湯很適合孕婦食用，魚鮮美，湯清淡，送給孕期內喜歡清淡美食的准媽媽們，既營養又不油膩。

第一步：准備材料

第二步：將魚在頭下方位置切口，然後把內髒類取出，洗淨鲳魚。

第三步：蒜切片，蔥切片。

第四步：煮鍋中放入適量花生油，燒熱。

第五步：鍋熱後，加入一湯碗水。

第六步：然後將鲳魚，蔥姜蒜全部放入，加入料酒，蓋上鍋蓋，小火炖。

第七步：炖開後，加入香菜，香醋和鹽調味，最後大火燒開即可。

第八步：來一張成品圖，多余的魚湯可以用來下面條，味道很不錯。

清炖鲳魚湯做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃醬油的，可以少放一些生抽，味道也不錯。
辣椒是個人隨意的，我喜歡湯裏有一點點辣味，所以加了辣椒。

相關食材：鲳魚

相關菜譜：: 清蒸鲳魚的做法; 清蒸銀鲳魚的做法; 奇異菠蘿海鲳魚的做法; 蒜子紅燒小鲳魚的做法[圖解]; 【川菜】--幹燒鲳魚的做法; 清蒸鲳魚的做法; 紅燒黑鲳魚的做法; 醬烤鲳魚的做法; 紅燒鲳魚的做法; 一鹵鮮鹹鲳魚的做法; 【魯菜】醬燒鲳魚的做法; 糖醋金鲳魚的做法; 紅燒鲳魚的做法; 小蔥焗鲳魚的做法; 糖醋黑鲳魚的做法; 年年有魚------茄汁鲳魚的做法