紅燒金鲳魚

美食達人@永遠的CH

紅燒金鲳魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 金鲳魚1條

輔助料: 生姜適量; 紅蔥頭適量; 香菜適量; 生抽適量; 鹽適量; 料酒適量; 清水適量

紅燒金鲳魚的做法步驟

第一步：剝好的金鲳魚清洗好，瀝幹水。然後在魚身上切花刀，放鹽、料酒，生姜腌製。

第二步：熱鍋熱油，將魚放入鍋中中火煎，兩面煎黃。

第三步：魚盛出或不盛出用鏟子把魚推到一邊。鍋中放入少量鹽、生抽、料酒，清水燒開。

第四步：有時候魚比較小。可以不盛出來。

第五步：一直用中火紅燒魚，一面燒二分鍾後再翻轉燒另一面。還剩少量湯汁時加入香菜，淋汁到香菜上。

第六步：可以出鍋了。

第七步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲳魚金鲳魚

相關菜譜：: 家常美味【豆香鲳魚】的做法; 奇異菠蘿海鲳魚的做法; 清蒸白鲳魚的做法; ＃信任之美＃檸香煎金鲳魚的做法; 豆豉蒸鲳魚的做法; 紅燒金鲳魚的做法; 【浙菜】--西湖醋鲳魚的做法; 紅燒銀鲳魚的做法; 紅油鲳魚的做法; 紅燒鲳魚的做法; 在家也可以做出鐵板燒的好味道----黑胡椒煎鲳魚的做法[圖解]; 茄汁銀鲳魚的做法; 紅燒小鲳魚的做法[圖解]; 幹炸小鲳魚的做法[圖解]; 煎白鲳魚的做法; 蒜子紅燒小鲳魚的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM