腐竹炒胡蘿蔔

美食達人@爾東葉

腐竹炒胡蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　利好的腐竹與利好的胡蘿蔔搭配，簡單的素炒，卻是美味又健康。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 腐竹80克; 胡蘿蔔100克

輔助料: 紫洋蔥適量

腐竹炒胡蘿蔔的做法步驟

第一步：腐竹用冷水浸泡。

第二步：腐竹切成段。

第三步：胡蘿蔔洗幹淨切成片。

第四步：起油鍋，紫洋蔥入鍋炒香後胡蘿蔔入鍋炒。

第五步：腐竹入鍋炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

第六步：加鹽炒均勻關火。

第七步：盛出享用。

腐竹炒胡蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

此菜不宜添加色重味重的調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔腐竹

答配菜譜：胡蘿蔔與腐竹的做法蘿蔔與腐竹的做法

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