洋蔥拌黑木耳

菜式簡介
　　黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素 B1維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。
　　洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中會有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
　　洋蔥拌黑木耳:健康營養，清爽不油膩，簡單美味快手菜。