炸金針菇

美食達人@甯靜致遠0217

炸金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 金針菇1把

輔助料: 小米辣2個

炸金針菇的做法步驟

第一步：金針菇小米辣准備。

第二步：金針菇去老根，洗淨。

第三步：金針菇撕成小撮。

第四步：雞蛋打散。

第五步：蛋液加水和面粉調勻。

第六步：金針菇裹面粉後沾蛋液。

第七步：粘好蛋液的金針菇，下油鍋炸至酥脆。

第八步：小火慢慢炸透。

第九步：辣椒面，鹽混合均勻，小米辣切圈。

第十步：炸好的金針菇。

第十一步：撒調料和小米辣即可。

菜譜標簽：家常菜小菜小吃

相關食材：金針菇

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