五花肉炒年糕

美食達人@RLing

五花肉炒年糕封面圖

菜式簡介
　　夏日美味～五花肉炒年糕，年糕軟糯Q彈，五花肉鮮香，喜歡你也試試吧！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 年糕適量; 五花肉適量

輔助料: 香蔥適量; 芝麻適量

五花肉炒年糕的做法步驟

第一步：五花肉刮洗幹淨，切成薄片加入適量鹽，胡椒粉，生抽，食用油攪拌均勻腌製十分鍾。

第二步：年糕切片，香蔥備好。

第三步：電餅铛加熱，倒入適量油刷勻，放入腌好的五花肉平鋪開來，中火煎至。

第四步：一面煎至金黃翻面煎另一面，兩面煎金黃即可（盛出部分）。

第五步：放入切好的年糕翻炒片刻，加入適量熱水，鹽，生抽中火焖煮兩分鍾。

第六步：待年糕變軟，撒上蔥花，芝麻即可。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

五花肉炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

年糕切薄片易熟，加熱水焖一會兒即可！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉年糕

答配菜譜：五花肉與年糕的做法

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