熱辣過瘾吃不夠——辣炒年糕
菜式簡介
特別喜歡炒年糕，但有時候突然想吃了，還得跑好遠去找，覺得太麻煩。于是乎，按照自己的想法，簡簡單單一炒，竟然也非常非常美味。
這樣一來，想吃熱辣的炒年糕，隨時都可以在家輕松搞定啦！
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 年糕條適量
- 綠線椒1根
- 輔助料
- 甜辣醬適量
- 食鹽少許
熱辣過瘾吃不夠——辣炒年糕的做法步驟
第一步：原料圖。
第二步：年糕切成薄片。
第三步：綠線椒洗淨切圈。
第四步：炒鍋放適量油，加入甜辣醬小火炒香。
第五步：下入年糕片翻炒一分鍾。
第六步：加少量清水煎炒。
第七步：加少量食鹽調味。
第八步：下入綠線椒翻炒。
第九步：炒至鍋中湯汁收幹即可關火。
第十步：裝盤上桌，熱辣過瘾，真正吃不夠！
相關食材：年糕