菠菜鮮蝦湯年糕
菜式簡介
有“營養模範生”之稱的菠菜,含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C外,還含有豐富的葉酸,所以能促進兒童的生長發育,而蝦則是一種高蛋白,低脂肪的食物,肉質松軟易消化,且還有豐富的鈣和磷,也是適合孩子的最佳食物。用這兩樣食材一起來煮的年糕特別的鮮美而且營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 大蝦300克
- 菠菜300克
- 年糕2條
- 輔助料
- 生抽1勺
- 鹽適量
- 油適量
- 料酒適量
- 老姜5片
菠菜鮮蝦湯年糕的做法步驟
菜譜標簽:湯類
答配菜譜:年糕與菠菜的做法