涼拌蒜蓉豇豆

美食達人@米拉Miira

涼拌蒜蓉豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豇豆適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 花椒適量

涼拌蒜蓉豇豆的做法步驟

第一步：適量豇豆洗淨備用。

第二步：蔥和大蒜准備就緒。

第三步：豇豆切段入開水鍋中焯水。

第四步：焯水後撈出過涼瀝幹水份。

第五步：將瀝幹水分的豇豆放入盤中，跨入蔥末和蒜末。

第六步：炒鍋入油燒熱放入花椒炒香。

第七步：放入辣椒粉，炸好的花椒油淋入，加鹽，醬油拌均勻。

第八步：夏日解暑小菜完美呈現。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

涼拌蒜蓉豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

攪拌的時候不要加醋哦，顔色會變黃，口感和營養都會打折扣的！

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：豇豆

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