酸梅湯

美食達人@捷賽私家

菜式簡介
　　用真材實料熬出來的酸梅湯，洛神花煮出來的天然的顔色，如紅寶石般，顔色是紅亮的。喝起來酸甜爽口，滋味濃郁，還帶有烏梅微微的煙熏味。酸梅湯有生津止渴，開胃健脾的功效，總之比喝飲料好很多~

第一步：鍋內倒入2000毫升水。

第二步：依次加入准備好的食材；（烏梅35克洛神花5克、甘草10克、山楂30克、陳皮12克、冰糖80克）。

第三步：蓋好鍋蓋，保證防溢功能處于工作狀態，啓動【鲫魚湯】功能；（如果沒有這個功能，可以用【大米粥】或者【清炖雞】）。

第四步：打開鍋蓋，撈出湯渣。

第五步：將酸梅湯倒入容器中，然後放入冰箱中冷藏24小時即可。

酸梅湯做法技巧/竅門/補充說明：

熬製也特別簡單，操作沒有難度，只需要烏梅、洛神花、甘草、山楂、陳皮、冰糖這幾種食材，加入水一起熬煮就可以，食材也很好買到，一些中藥房都有賣哦~

菜譜標簽：飲品

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