面包

美食達人@爽兒

面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉300克

輔助料: 幹酵母5克; 雞蛋50克; 牛奶130克; 黃油30克

調味料: 糖40克

面包的做法步驟

第一步：主要材料。

第二步：將除了黃油外所有材料混合成團。

第三步：將黃油揉進面團。

第四步：揉成光滑的面團。

第五步：蓋上保鮮膜發酵。

第六步：發酵至2倍大小。

第七步：造型後放入模具再次發酵，至2倍大小。

第八步：入烤箱前在面團上刷上牛奶。

第九步：烤箱預熱190度30分鍾左右。

菜譜標簽：老人下午茶烘焙生日

相關食材：面包

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