葷素各一的發面包子

第一步：將酵母放到溫水內攪均，慢慢的倒入面粉中，攪成棉絮狀和成面團，醒發1小時。

第二步：將雞蛋磕入鍋中，將雞蛋炒熟待用。

第三步：將韭菜清洗幹淨，切成細粒待用。

第四步：將烤肉片切成碎粒待用。

第五步：將韭菜放入雞蛋碗中，加入精鹽，五香粉，味精攪拌均勻。

第六步：將醒發好的面團，放到案板上，將面團搓成長條，下劑子，擀皮。

第七步：開始包素餡包子了。

第八步：將素餡包，包到一半的時候，加入烤肉粒。

第九步：將餡料攪拌均勻，開始包肉餡的包子。

第十步：將包好的包子放入蒸鍋內。
大火蒸10分鍾即可裝盤上桌食用了。