聖誕樹

美食達人@靓女廚房

菜式簡介
　　聖誕節除了家裏要准備一棵真樹之外，再准備一棵可以吃的聖誕樹是非常有趣的事情，既可以大家一起合作來做，溫馨的聖誕樹。
　　所用的材料是做蔬菜沙律的材料，因爲沙律醬我用的是素沙律醬，所以對于要減肥的人，以及吃素食的人來說是一個好選擇。

第一步：水燒滾，放入橄榄油，鹽。

第二步：放入綠色西蘭花和白色西蘭花。

第三步：滾水汆燙30秒撈起。

第四步：放入冰水中。

第五步：一直用冰水浸泡待用。

第六步：白蘿蔔削皮，削成一頭較粗，一頭較細的樹幹狀。

第七步：取綠色西蘭花一端戳牙簽，另一端插入白蘿蔔，從下面一圈圈的開始插入。

第八步：到第二層就插入白色西蘭花，並且間隔插入小番茄。

第九步：第三層就用間隔方法插入綠色和白色的西蘭花。

第十步：間隔插入車厘子和小番茄做裝飾。

第十一步：取一只碗，擠入沙律醬。

第十二步：明太子取卵刮入碗中。

第十三步：芝麻油1小匙，涼拌豉油1小匙，糖粉1大匙。

第十四步：攪拌均勻做好醬料，用裱花袋擠在樹上做裝飾雪就做好了聖誕樹。

聖誕樹做法技巧/竅門/補充說明：

絮叨：
1白蘿蔔一定要用水果蘿蔔才會清甜可口，如果用普通蘿蔔味道較辣。
2這是基本樹的做法，可以用上藍莓，蔓越莓，草莓，等等自己喜歡的裝飾物做樹的裝飾。
3蘿蔔越粗越好，越粗就可以將樹做的越高，不要選擇細長的，不容易立起來做樹幹。
4調味料除了充當雪的裝飾作用還有調味作用，必不可少。

菜譜標簽：節日習俗聖誕節

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