德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫

菜式簡介
　　Stollen,也被我們很多人稱爲史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據說已經有幾百年的曆史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每周全家人聚集在一起,將它切成薄片食用，一直持續到聖誕節到來。
　　
　　本來我對灑滿了厚厚糖粉的食物並不是很喜好，但是一次以外的試吃卻讓我改變了對Stollen的看法。
　　
　　那是幾年前的聖誕節前夕，在一家美國超級市場裏試吃到了這個曆史悠久的德國點心，滿口的朗姆酒漬果仁的香味和黃油的醇厚口感,意外地發現厚厚的糖粉竟然也沒有那麼甜膩的味道，真心贊歎這幾百年來的傳統味道，確實能夠俘獲人的舌頭和心呦。
　　
　　于是，今年的聖誕節前夕，作爲一個中國人的我,參照了日本料理書上的方法,做出了這個美味的德國節日點心。
　　
　　食物文化在不同國家不同種族人之間的互相滲透，竟是如此的有趣呢·