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蒸酸奶蛋糕

美食達人@sweet-life
蒸酸奶蛋糕封面圖

菜式簡介
  無水無油無糖低卡的一款蒸蛋糕~操作簡單,香甜軟糯~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋三個
面粉70克
酸奶100克
木糖醇14克

蒸酸奶蛋糕的做法步驟

  • 第一步:所有材料
  • 第二步:將雞蛋蛋黃和蛋清分別打入兩個無油無水的碗中
  • 第三步:蛋清打至有泡沫時第一次加入一半的木糖醇
  • 第四步:蛋清打至白色時第二次加入木糖醇
  • 第五步:蛋清打至奶油狀
  • 第六步:蛋黃中依次加入酸奶面粉上下攪拌(不要花圈攪拌)
  • 第七步:將攪拌好的蛋清倒入蛋黃液體中繼續上下攪拌
  • 第八步:將攪拌好的液體蓋上保鮮膜上鍋蒸30分鍾
  • 第九步:出鍋喽~~
  • 第十步:可以當早餐吃哦
  • 相關食材:酸奶

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