紫菜雞蛋卷

美食達人@貝殼0703

紫菜雞蛋卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋6個; 肉泥200克

輔助料: 胡蘿蔔半根; 小蔥少許; 紫菜4張

紫菜雞蛋卷的做法步驟

第一步：所有材料。

第二步：雞蛋打散，胡蘿蔔，小蔥切細絲。胡蘿蔔小蔥放肉泥裏攪拌，再加少許鹽，雞精，胡椒粉蛋液拌勻。

第三步：平底鍋刷油。

第四步：倒入蛋液攤成薄薄的蛋餅。

第五步：······

第六步：拌好的肉泥平鋪在蛋餅上。

第七步：上面鋪上紫菜，再來一層肉泥。

第八步：然後把蛋餅卷緊放蒸鍋大火蒸。

第九步：20分鍾即可出鍋，稍冷卻切片擺盤。

菜譜標簽：家常菜兒童主食晚餐早餐

相關食材：雞蛋紫菜

答配菜譜：紫菜與雞蛋的做法

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