重油可可餅幹

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重油可可餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黃油143克; 巧克力24克; 白砂糖60克; 低筋粉226克; 可可粉12克; 巧克力豆適量

重油可可餅幹的做法步驟

第一步：將黃油、巧克力、白砂糖、可可粉放入鍋中。

第二步：隔水加熱至全部融化。

第三步：篩入低筋面粉。

第四步：攪拌成餅幹泥。

第五步：分成30克的小團，在烤盤上按扁。

第六步：把巧克力豆按入面團（分布方式隨意）。

第七步：中層，上下火，180℃，15分鍾。

第八步：完成。

菜譜標簽：烘焙

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