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桂花糖糍粑

美食達人@@那時花開@
桂花糖糍粑封面圖

菜式簡介
  糍粑是我愛吃的糯食之一。
  昨天媽媽給了幾塊別人從鄉下帶回的糍粑,鄉下自家揣的糍粑的確軟糯好吃,市場裏賣的糍粑那是不能比的。
  香甜軟糯的--桂花糖糍粑,各位親一起來品嘗吧!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
糍粑300克
輔助料
桂花醬適量
白糖適量

桂花糖糍粑的做法步驟

  • 第一步:糍粑和桂花醬。
  • 第二步:糍粑切成小塊。
  • 第三步:鍋裏倒入油後轉小火,放入糍粑半煎半炸。
  • 第四步:煎至金黃,翻面煎炸另一面。
  • 第五步:兩面都煎好後,加入白糖和少許水。
  • 第六步:糖化後加入桂花醬。
  • 第七步:糍粑軟糯即可。
  • 第八步:裝盤開吃。
  • 桂花糖糍粑做法技巧/竅門/補充說明:

    我這是用水泡過的糍粑,如果是外面買的要用水清洗一下。

    煎炸時一定要用小火,以免外糊內硬。

    糯食難消化,腸胃不好的朋友少吃。

    相關食材:桂花

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