農家蒸菜——吉祥三寶
菜式簡介
夏天沒胃口，吃吃蒸菜還是很不錯的，不油膩又飽腹。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜200克
- 土豆一個
- 豆角200克
- 輔助料
- 面粉一碗
- 調味料
- 醬料適量
農家蒸菜——吉祥三寶的做法步驟
第一步：南瓜切絲，用面粉拌好。
第二步：豆角切段，也用面粉拌好。
第三步：土豆切絲，洗幹淨，控幹水分，晾一會，拌面，一定要晾幹水，不然粘成陀了。
第四步：三樣菜放在盤子或者直接在屜籠裏鋪上屜布或者荷葉，蒸十五分鍾即可。
第五步：蒜泥，辣椒碎，用醋，鹽，雞精調味拌也很好吃。
第六步：辣椒油拌蒜泥，加點花生碎也很好吃。
農家蒸菜——吉祥三寶做法技巧/竅門/補充說明：
1，吃的時候，用鹽，雞精，香油，配自己喜歡的醬料吃，拌勻即可。
2，可以換其他喜歡的蔬菜，芹菜，蘿蔔···都還不錯