肉末蘿蔔丸子
菜式簡介
小時候在廈門,媽媽常常在過年的時候炸蘿蔔丸子給我們吃。
雖然裏面沒有放肉,但是外脆裏嫩的蘿蔔丸子,常常讓我吃了還想吃。
今天我也炸蘿蔔丸子,只是增加了一點的肉末,吃起來更香。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 白蘿蔔500克
- 面粉150克
- 熟肉末適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 十三香粉2調羹
- 姜適量
肉末蘿蔔丸子的做法步驟
肉末蘿蔔丸子做法技巧/竅門/補充說明:
1·蘿蔔丸子可熱吃,也可以做湯,炒蔬菜·
答配菜譜:肉末與蘿蔔的做法