雜丸菜心湯

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雜丸菜心湯封面圖

菜式簡介
　　吃火鍋剩下些魚丸，蝦丸，牛肉丸，放幾棵菜心，就是可口的靓湯·

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雜丸子400克

輔助料: 青菜心90克

調味料: 油適量; 鹽適量; 姜適量; 蔥適量

雜丸菜心湯的做法步驟

第一步：雜丸子解凍,用開水燙一下。

第二步：青菜心洗淨

第三步：鍋裏放適量水煮開，放下雜丸子，加點姜，蔥，料酒，油。

第四步：大火煮開5分鍾，加點鹽。

第五步：放入青菜心，大火煮2分鍾·

第六步：放些蔥花即可。

雜丸菜心湯做法技巧/竅門/補充說明：

口重的，可以加些胡椒粉。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：菜心

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